Składniki:
Bulion
- 1,5 litra wody
- 4 marchewki
- 2 pietruszki
- Pół selera
- 1 cebula
- 1 por
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- Sol
- Pieprz
- Lubczyk
- Majeranek
——————
4 pomidory
2 x czosnek - makaron
- jogurt
- ser parmezan
Przygotowanie:
Z produktów gotujemy bulion ok 3h na małym ogniu, przecedzamy, dodajemy pomidory wcześniej obrane i przesadzone z czosnkiem na oliwie z oliwek, pod koniec blenderujemy.
Możemy podać z makaronem, na górę bazylia ser Parmezan i jogurt kokosowy.
