Składniki:
- Dynia
- Masło klarowane
- Włoszczyzna
- Bataty
- Przyprawy
- Ser mascarpone
- Ser parmezan
Przygotowanie:
Podsmaż dynię na maśle klarowanym, zalej wodą, następnie dodaj batata i włoszczyznę i gotuj do miękkości. Dopraw, zmiksuj a na koniec dodaj ser mascarpone i po podaniu posyp parmezanem i świeżą bazylią.
