Składniki:
- Szklanka orzechów nerkowca
- Szklanka kaszy jaglanej
- Erytrytol
- Orzechy włoskie
- Mleko kokosowe
- Wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Orzechy nerkowca moczymy w pół szklanki wody ok 20 min potem blenderuje, kaszę jaglaną, najpierw płuczę, potem gotuje w 3 szklankach mleka kokosowego, dodaje do orzechów i ponownie blenderuje, dodaje erytrytol wg uznania i znów mieszam, na końcu szklanka mleka kokosowego (z puszki gęste). Do foremki najpierw wrzucam orzechy włoskie, potem masa a na górę własny karmel plus wiórki kokosowe.
Karmel: szklanka erytrytolu, szklanka mleka kokosowego gotujemy do momentu otrzymania karmelu, polewamy na górę i do lodówki.
