Z przepisu wychodzą 2 porcje
1 porcja dostarczy
450kcal, 26g białka, 22g tłuszczy, 34g węglowodany
Prościej na kolacje w takim wydaniu chyba się już nie da …
Propozycja na kolację ale także i na śniadanie, obiad czy przekąskę do pracy
Wybór należy do Ciebie
Ja osobiście zjadłam wczoraj na kolację i dziś zabrałam z jogurtem kokosowym na drugi posiłek
Składniki
- 1 cukinia
- 2 jajka
- 6 suszonych pomidorów
- 2 marchewki
- 1/2 cebuli białej
- 2 ząbki czosnku
- 5 łyżek sera parmezan
- ulubione zioła – oregano, bazylia, gram masala, czosnek , sól, pieprz
- 3 łyżki mąki owsianej/orkiszowej/kukurydzianej/gryczanej – dowolność
Wykonanie
Warzywa zetrzeć na tarce, posypać delikatnie solą, odstawić na około 15 min, następnie odsączyć .
Wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić do smaku
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 200 stopni ok 20 minut
Można podawać z jogurtem naturalnym/koksowym/kozim
