Składniki:
- 2 jaja
- Ciecierzyca
- Cebula czerwona
- Ser parmezan
- Cukinia
- Suszone pomidory
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Warzywa pokrojone poddusić na oliwie, dodać ciecierzyce i chwile dusić. Zalać roztrzepanymi jajkami i dusić pod przykryciem do ścięcia się jajek. Doprawić na końcu i podawać ciepłe.