Składniki:
- Garść liści sałaty
- Dwie łyżki zielonych oliwek marynowanych
- 100g pomidorków koktajlowych
- Dwa grube plastry sera typu feta
- Dwa ogórki kiszone
- Łyżka kaparów marynowanych
- Jajko
- Dwie kromki chleba pełnoziarnistego
- Sos:
- Dwie łyżki oliwy
- Łyżeczka musztardy
- Kilka kropli octu winnego
- Sól
- Pieprz
- Czosnek
- Bazylia suszona
Przygotowanie:
Pokrój w kosteczkę ogórki kiszone i ser. Pomidorki poprzekrawaj na pół. Wymieszaj warzywa w dużej misce. Sos przygotuj z wymienionych składników, dobrze go wymieszaj aby wszystko razem się połączyło. Dopraw według uznania. Przygotuj jajko sadzone na odrobinie masła, a grzanki upiecz w tosterze.
Na talerzu wyłóż sałatkę połączona wcześniej z sosem. Na to połóż jajko sadzone i dwie grzanki.
