Składniki na 3 do 6 porcji:
🍜Puszkę mleczka kokosowego
🍜Puszkę kukurydzy
🍜Pół opakowania mrożonej fasolki szparagowej
🍜Cebula
🍜1 łyżka pasty curry
🍜1 mała pierś z kurczaka
🍜Dwie garście makaronu ryżowego
🍜Oliwa z oliwek
🍜Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, sos sojowy
Przygotowanie:
Mięso i cebulę pokrój w kostkę, obsmaz w garnku na oliwie. Dodaj fasolke i zalej wodą. Gotuj 15 min. Dodaj kukurydze, pastę curry oraz mleczko kokosowe. Dopraw, a około 6min przed końcem gotowania wrzuć polamany makaron.
Pyszna, rozgrzewająca i sycąca ❤️❤️❤️.
