Wieczorową porą podrzucam przepis na szybki obiad – całość pieczona w piekarniku.
Do tego sałatka.
Palce lizać !
Przepis na 1 porcje
629 kcal, Białko 51g, Tłuszcze 22g, Węglowodany 53g
Czas przygotowania bez pieczenia: 15 min
Składniki:
🍅200g piersi z kurczaka
🍅40 sera camembert
🍅280g ziemniaków
🍅100g szpinaku
🍅4 rzodkiewki
🍅10g oliwy z oliwek
🍅przyprawy: rozmaryn, pieprz, sól, bazylia
🍅10 sztuk pomidorków koktajlowych
🍅Łyżka jogurtu naturalnego
Przygotowanie:
Mięso rozbić tłuczkiem, ułożyć na nim ser camembert, doprawić solą i pieprzem. Zawinąć w roladkę.
Ziemniaki dobrze umyć, pokroić w ćwiartki. Ułożyć je w naczyniu żaroodpornym, dodać oliwę i przyprawy, wymieszać. Dodać mięso i na ziemniaki powrzucać pomidorki koktajlowe. Piec w temp około 200 stopni przez godzinę (mięso można krócej – musi być upieczone).
Rzodkiewki pokroić, dodać do szpinaku. Polać jogurtem.
