Składniki:
- Jajka 4 szt
- Pomidory koktajlowe 5szt
- Cebula czerwona pół sztuki
- Pieczarki małe 10 szt
- Olej kokosowy Łyżeczka
- Ser parmezan 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Bazylia
Przygotowanie:
Na oleju kokosowym podsmażyć cebulkę, pomidorki, pieczarki po 5 minutach wlać rozbełtane jajka, doprawić do smaku i posypać serem, przykryć i dusić ok 10 min, posypać kiełkami brokuła i świeża bazylią.
Z 1 szt grejpfruta, 2 szt marchewek i ogórka przygotuj sok i podaj do omleta.
Smacznego i dobrego dnia 
