Składniki:
- makaron bezglutenowy, tu dyniowy, garść przed ugotowaniem
- parmezan do posypania, 2 łyżki
- pomidorki koktajlowe, 4 szt
- oliwa z oliwek, dwie łyżki
- czosnek świeży
- sól, pieprz
- natka pietruszki do posypania
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al dente. W międzyczasie posiekaj czosnek i podduś go na oliwie, dodaj pomidorki przekrojone na pół. Po ugotowaniu się makaronu dodaj go na patelnię do czosnku, wymieszaj razem i posyp natką pietruszki, dopraw. Wyłóż makaron na talerz i posyp startym parmezanem.
