Moja ulubiona kolacja, syta, smaczna i zastępująca klasyczne frytki.
Składniki:
- bataty, jeden duży
- jogurt naturalny, pół opakowania
- szczypiorek
- marynata: oliwa z oliwek, rozmaryn, sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma
- musztarda dijon, pół łyżeczki
Przygotowanie:
Bataty obrać, pokroić w słupki, położyć na blaszce na papierze do pieczenia. Marynatę przygotować w miseczce, posmarować frytki. Piec w piekarniku do miękkości około 25 min w 200 stopniach. Jogurt wymieszać z musztardą dijon (pół łyżeczki) i doprawić. Dodać posiekany szczypiorek.
Frytki podawać z dipem, smacznego ! 😀
