Składniki:
- 300 g mąki, tu kasztanowa
- Łyżeczka proszku najlepiej bezglutenowego
- 4 jajka
- Kostka masła
- Jabłka
- Ksylitol
- 2 budynie bezglutenowe
Przygotowanie:
1. Mąkę, proszek, żółtka, ksylitol ok 3 łyżek masło włożyć do miski i wyrobić rękami ciasto, podzielić je na dwie części – jedna większą a druga mniejsza i dać do lodówki.
2. Jabłka uprażyć z cynamonem.
3. Białka ubić na sztywna pianę, dodać 2 łyżki ksylitolu, budyń i ok 1/3 oliwy.
4. Na spod większy kawałek ciasta, jabłka, masa i kruszonka do piekarnika 40 min, 180 stopni.
