Składniki na 2 porcje:
- botwinka
- pęczek rzodkiewki
- zielony ogórek
- pęczek koperku
- maślanka 1 karton
- sól i pieprz do smak
Przygotowanie:
Pokroić botwinkę i podgotować 5 minut we wrzątku. Ogórka i rzodkiewki zetrzeć na tarce. Koperek pokroić. Odcedzić i schłodzić botwinkę. Wymieszać składniki z maślanką. Doprawić. Gęstość chłodnika zależy od upodobań.
