Składniki:
- 200 g mielone mięso z piersi indyka
- 50 g cebula
- 10 g czosnek
- 200 g pomidor
- 200 g papryka
- 50 g Rukola
- 10 g olej kokosowy
- 15 g musztarda
Przygotowanie:
Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, oregano, zioła prowansalskie , ostra papryka
Bułkę stanowią oczywiście 2 kotlety. Mielone wymieszać z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posikaną drobno małą cebulką, musztardę, przyprawy, ostrą papryką i solą. Ulepić 2 kotlety i usmażyć na oleju kokosowym. Do środka podsmażony chwilkę pomidor i papryka, rukola.