Składniki:
🥦Pół puszki mleka kokosowego (pozostałość po curry) może być inne
🥦Pół opakowania brokułów mrożonych, może być kalafior
🥦1 batat, może być ziemniak
🥦1 pierś z kurczaka
🥦Oliwa z oliwek
🥦Dwie garście mrożonego groszku z marchewka
🥦Przyprawy:sól, pieprz, curry, słodka papryka
Przygotowanie:
Batat obrać, pokroić w kostkę. Pierś pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie. Dodać mięso do garnka, dodać warzywa mrożone i batata. Zalać wodą do przykrycia warzyw i gotować około 15 min. Dodać mleko koksowe, zamieszać i doprawić. Gotować jeszcze 5 min na małym ogniu.
Pyszka ! 😋😎😎
