Jeśli zostały ci resztki wędlin, gotowanego mięsa i nie wiesz co z tym zrobić, proponuję ziemniaczane kule….
Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- pokrojone i wcześniej podpieczone kawałki wędlin lub ugotowanego mięsa wraz z cebulką i pieczarkami ( wg uznania)
Przygotowanie:
Wymieszać ziemniaki z jajkiem i mąką. Uformować kule, nadziać farszem z mięsa lub wędlin. Ugotować we wrzącej wodzie do wypłynięcia kul. Podać z sosem chrzanowym lub jakimkolwiek innym.
