Idealna na kolację czy przekąskę do pracy. Smakuje wyśmienicie na ciepło i zimno.
Składniki:
- 2 x marchew
- 2 x pietruszka
- 1 ok 400 g cukinia
- 2 x jajko
- 1 cebula
- opakowanie mozzarelli
- 4 x łyżka kaszy manna
- sól
- pieprz
- kurkuma
Przygotowanie:
Warzywa trzemy na tarce, mieszamy z jajkiem, kaszą manną i doprawiamy do smaku. Wykładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy mozzarellą i do piekarnika 45-50 minut 180 stopni.
Smacznego!
