Składniki:
Na tosty:
- jajko i pół szklanki mleka roślinnego
- sól, pieprz
- 3 kroki pieczywa żytniego
- masło klarowane do smażenia
Dodatkowo:
- pół awokado
- sól, pieprz
- 3 plasterki szynki
Przygotowanie:
Pieczywo obtoczyć w jajku roztrzepanym z mlekiem i przyprawami. Smażyć na maśle do zarumienienia. Awokado rozgnieść na pastę, doprawić. Na pieczywo położyć szynkę oraz posmarować awokado.
