Pyszne, sycące i co najważniejsze – szybkie 🙂
Składniki na 1 porcję:
- 125 g twarogu póltłustego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1 łyżka cukru pudru (u mnie ksylitol)
- 2 czubate łyżki mąki tu kokosowa
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- pół szklanki mleka (tu kokosowe, do konsystencji)
Przygotowanie:
Dodać do miski twaróg, rozgnieść, dodać mąkę, mleko, aromat, cukier i proszek do pieczenia. Oddzielić białka od żółtek i żółtka dodać do masy twarogowej, wymieszać. Białka ubić na sztywno, dodać delikatnie do masy. Smażyć po 1 łyżce ciasta na patelni beztłuszczowej do zarumienienia. Podać z owocami sezonowymi.