Składniki:
- 1 batat
- garść szpinaku baby
- pół papryki
- kilka oliwek
- stek ok 300 gram
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 czosnek
- bazylia
- pieprz
- sól
Przygotowanie:
Batata pieczemy w piekarniku. Szpinak, paprykę i oliwki układamy na talerzu wg uznania. Stek nacieramy solą i pieprzem i grilujemy 3 min z jednej strony i 3 min z drugiej, jeżeli wolisz mocno wysmażony to griluj dłużej. Jogurt mieszamy z czosnkiem, bazylią , solą i pieprzem podajemy w zestawie z pozostałymi składnikami.
