Składniki:
Przepis na 1 osobę
- 1 filet z indyka
- 1/2 woreczka kaszy gryczanej
- 150 g kapusty kiszonej
- 1 marchew
- 1/2 cebuli czerwonej
- 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju z czarnuszki
- sól pieprz curry
Wykonanie:
Mięso natrzeć solą, pieprzem i cury , można ewentualnie dodać 1 łyżeczkę oliwy . Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Składniki na surówkę wymieszać, marchew i cebulę zetrzeć na tarce i doprawić do smaku. Mięso wsadzić do naczynia żaroodpornego, przykryć i do piekarnika na ok 40 min.
