Składniki:
- 250 g mąki owsianej
- 4 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 3 banany
Przygotowanie:
Białka oddziel od żółtek. Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na kogel- mogel. Dodaj olej. Zmiksuj. Dosyp mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto ma myć lekko klejące i lśniące. Dodaj białka ubite ze szczyptą soli. Wymieszaj z pokrojonymi bananami. Piecz w temp.180°C ok.50- 60 minut lub do suchego patyczka.