Coś tradycyjnie ulepszone !
Składniki:
Porcja jest na 4 osoby
ok pół kilo łopatki zmielonej
- 1 marchew
- 1 mały seler
- 1 pietrucha
- 1/2 opakowania sera feta
- 2 łyżki kaszy manny
- 2 jajka
- sól, pieprz, czosnek
- 1 cebula
- 1 łyżeczka masła klarowanego
Przygotowanie:
Masło rozpuścić i poddusić cebulkę, do miski włożyć wszystkie składniki. Warzywa zetrzeć na tarce i włożyć do mięsa. Wszystko razem dobrze wymieszać, doprawić do smaku, uformować i albo smażymy na patelni beztłuszczowej lub na grillu.
