Przepis jest mega szybki i możesz go zabrać do pracy. Rewelacyjnie smakuje na zimno jak i na ciepło. Jest także dobrą alternatywą na kolacje.
Składniki:
- 1/2 woreczka kaszy gryczanej
- 5 pieczarek
- 5 suszonych pomidorów
- 1/2 cebuli
- 2 łyżeczki pasty czerwonej curry
- pół szklanki bobu może być mrożony
- sól
- pieprz
- czosnek
- natka pietruszki
- 1 łyżeczka masła klarowanego
Przygotowanie:
Masło rozpuścić i poddusić cebule, dodać pozostałe pokrojone warzywa i dusić do miękkości. Doprawić do smaku i dodać pastę z curry . Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu i wymieszać z pozostałymi składnikami .
