Składniki :
?Ząbek czosnku posiekany
?3 łyżki sosu sojowego
?Łyżeczka musztardy
?Po łyżeczce oliwy, soku z cytryny
?2 łyżki posiekanego imbiru
?1 pierś z kurczaka
?10 węgierek i obranych migdałów
?1 banan o rany i pokrojony na kawałki
? 8 plasterki boczku
?1 plaster ananasa
?6 pieczarek
? Strąk czerwonej papryki
Wykonanie:
Czosnek łączymy z sosem sojowym, musztarda, oliwa, sokiem z cytryny, imbirem, mieszamy z 100.ml wody, zalewamy mięso i odstawiamy na ok 2h.
Węgierki nacinamy do polowy, Wyjmujemy pestki, w wolne miejsce wkładamy migdały i połówki łączymy. Śliwki i banany owijamy bekonem. Mięso Wyjmujemy z marynaty. Na zwilżone patyczki nabijamy po kolei składniki. Szaszłyki polać pozostała marynata i piec 170 st ok 20 min.
Ja podaję ze szpinakiem baby i pomidorem.





