Składniki:
👉2 piersi z kurczaka
👉1 opakowanie mrozonego groszku
👉1 opakowanie fasolki szparagowej mrożone
👉1 cebula
👉2 ząbki czosnku
👉1 cukinia
👉1 marchew p okrojona w kostkę
👉1 puszka mleczka kokosowego
👉1 opakowanie passaty pomidorowej
👉1 łyżka oliwy z oliwek
👉ulubione zioła
Przygotwanie:
Na oliwie z oliwek zeszklić cebule i czosnek, dodać p okrojona w kostkę pierś z kurczaka. Dodajemy passatę i kokosa, mieszamy, doprawiamy i duszy ok 10 min, następnie dodajemy pozostałe składniki i duszy wszystko razem , doprawić do smaku i posypać natka pietruszki.
Takie leczo możesz podawać z kasza, ryżem, ziemniakami, chlebem lub poprostu zjadasz samo.
