Gofry kukurydziane to idealna alternatywa dla osób unikających glutenu. A dodatkowo niczym się nie różnią od tych przygotowywanych na mące pszennej.
Gofry kukurydziane są równie chrupiące i puszyste.
Składniki:
- 1 jajko 100g
- jogurtu naturalnego gęstego
- 1 łyżka płynnego miodu
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 120ml mleka
- 250g mąki kukurydzianej ( jeśli wyjdzie za rzadkie, dosypać mąki)
Przygotowanie:
Wymieszać wszystkie składniki na gładką masę, odstawiać na 10 minut. Piec w rozgrzanej gofrownicy na złocisty kolor, aż gofry będą chrupkie.
