Składniki:
- 2 nogi z kury – najlepiej wiejskiej
- marchewka 1 szt
- pietruszka 1 szt
- pół selera
- kawałek pora kilka namoczonych wcześniej grzybów
- suszonych cebula
Przygotowanie:
Warzywa:pietruszkę seler i marchewkę pokroić w kostkę. Do garnka z wodą dać mięso i warzywa. Wrzucić pora. Cebulę opiec na ogniu i dodać do rosołu ( dzięki temu rosół będzie klarowny). Gotować na wolnym ogniu ponad godzinę. Po ugotowaniu doprawić solą i pieprzem. Mięso pokroić na drobne kawałki. Ugotować drobny makaron. Wyłożyć makaron na talerz i wlać gorąca zupę.
