Składniki:
Szklanka mąki (u mnie pół na pół gryczana i pszenna pełnoziarnista typ 1850 – cóż zrobić braki w zaopatrzeniu?)
?Szklanka jogurtu
?Jajo
?Dwie małe łyżeczki proszku do pieczenia
?Szczypta soli
?Olej do natłuszczenia gofrownicy
?Cynamon, kakao
„Nutella” bananowa:
?Dojrzały banan
?2 łyżki kakao
?Łyżka ksylitolu
Dodatkowo:
?Płatki migdałów
?Ksylitol do posypania
?Mus wiśniowy
Przygotowanie:
Mąkę, proszek, przyprawy wymieszać;, przesiać do jogurtu wymieszanego z jajkiem, ponownie wymieszać. Gofrownicę posmaruj tłuszczem, smaż gofry do zarumienienia.
Banana rozgnieć widelcem, dodaj kakao i ksylitol, wymieszaj.
Podaj gofry z musem z wiśni, bananową „nutellą” posypane ksylitolem (zamiast cukru pudru – smak ten sam) i płatkami migdałów.
Mniam?❤️
