Składniki:

  • Skrzydło z indyka
  • Kilogram dobrych pomidorów
  • 2 bataty
  • Cebula
  • Czosnek
  • Marchew
  • Mleko kokosowe

Przygotowanie:
Indyka ugotować na wodzie na wolnym ogniu przez około godzinę.
Dodać warzywa oprócz pomidorów, dodać zioła, lubczyk, sol, pieprz gotować ok 30 min.
Pomidory pokroić,  polać oliwą i posypać ziołami, wstawić do piekarnika 180 stopni ok 20 min, następnie dodać do zupy i gotować jeszcze ok 10 min.
Jak wszystko wystygnie obrać indyka,  zmiksować i wymieszać z mleczkiem kokosowym.

(Visited 4 times, 1 visits today)