Składniki:

  • 300 g czekolady u mnie gorzka
  • 6 jaj
  • 150 g masła
  • 250 g mascarpone
  • 250 g śmietanka 30 proc
  • Cukier waniliowy ale nie wanilinowy
  • Ulubione owoce u mnie porzeczki

Przygotowanie:

Masło rozpuszczamy z czekoladą, studzimy.
2 jajka i 4 żółtka mieszamy a następnie dodajemy czekoladę z 4 białek ubijamy pianę z dodatkiem cukru waniliowego, jeżeli ktoś lubi słodsze można dodać ok 100 g cukru np ksylitol, wszystko ze sobą delikatnie mieszamy i do foremki 180 stopni ok 40 min, sprawdzić patyczkiem stopień wypieczenia, wystudzić, naturalnie opadnie, na górę ubite mascarpone ze śmietanką plus owoce i do lodówki.

(Visited 5 times, 1 visits today)