Jedna kromka chleba (30gram) zawiera : 56kcal, 2,1 g białka, 0,4g tłuszczu, 10g węglowodanów

Składniki:

350gram mąki orkiszowej

150gram mąki gryczanej

500ml letniej wody

Szczypta cukru

1 łyżeczka soli

8 gram suszonych drożdży

  1. Do miski wlewamy wodę, dodajemy drożdże i szczyptę cukru, łyżkę mąki i mieszamy. Odstawiamy na 5 min
  2. Dodajemy mąkę i sól, wyrabiamy 3 min. Odstawiamy na 60min pod przykryciem.
  3. Przekładamy do tortownicy wyłożonej pergaminem
  4. Wkładamy do piekarnika na 50 min i pieczemy w temp.190stopni.
  5. Po upieczeniu chleb wyjmujemy i zostawiamy do ostygnięcia na kratce, żeby się nie spocił.

(Visited 155 times, 1 visits today)