Z przepisu wychodzą 2 porcje

1 porcja dostarczy

450kcal, 26g białka, 22g tłuszczy, 34g węglowodany

Prościej na kolacje w takim wydaniu chyba się już nie da …

 

Propozycja na kolację ale także i na śniadanie, obiad czy przekąskę do pracy

Wybór należy do Ciebie

Ja osobiście zjadłam wczoraj na kolację i dziś zabrałam z jogurtem kokosowym na drugi posiłek

 

Składniki

  • 1 cukinia
  • 2 jajka
  • 6 suszonych pomidorów
  • 2 marchewki
  • 1/2 cebuli białej
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łyżek sera parmezan
  • ulubione zioła – oregano, bazylia, gram masala, czosnek , sól, pieprz
  • 3 łyżki mąki owsianej/orkiszowej/kukurydzianej/gryczanej – dowolność

 

Wykonanie

Warzywa zetrzeć na tarce, posypać delikatnie solą, odstawić na około 15 min, następnie odsączyć .

Wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić do smaku

Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec 200 stopni ok 20 minut

 

Można podawać z jogurtem naturalnym/koksowym/kozim

(Visited 149 times, 1 visits today)