Potrzebujesz na dwie porcje:
馃 3/4 szklanki m膮ki, u mnie m膮k膮 orkiszowa
馃 3/4 szklanki mleka, u mnie Kokosowe Alpro
馃 3 jaja
馃 Ksylitol
馃 1 艂y偶ka proszku do pieczenia
馃 Mas艂o klarowane
馃 Owoce do podania u mnie mro偶one wi艣nie

Przygotowanie:
Oddziel 偶贸艂tka od bia艂ek, bia艂ka ubij na sztywn膮 pian臋. Mleko wymieszaj z 偶贸艂tkami i m膮k膮 , dodaj proszek i 艂y偶k臋 ksylitolu i ostro偶nie pian臋 z bia艂ek, wymieszaj delikatnie. Rozgrzej mas艂o na patelni, wlej mas臋 (polecam sma偶y膰 omleta na dw贸ch patelniach lub rozdzieli膰 mas臋 na 2 cz臋艣ci) i sma偶 omleta na ma艂ym ogniu przez 5 min, potem odwr贸膰 go i sma偶 chwil臋. Nast臋pnie podziel go – przy u偶yciu drewnianej 艂opatki – na mniejsze cz臋艣ci i obsma偶 je dok艂adnie. Przed podaniem posyp je ksylitolem, przesianym na sitku. Podaj np. z wi艣niami 馃グ.

(Visited 18 times, 1 visits today)