Składniki:

  • 2 nogi z kury – najlepiej wiejskiej
  • marchewka 1 szt
  • pietruszka 1 szt
  • pół selera
  • kawałek pora kilka namoczonych wcześniej grzybów
  • suszonych cebula

Przygotowanie:

Warzywa:pietruszkę seler i marchewkę pokroić w kostkę. Do garnka z wodą dać mięso i warzywa. Wrzucić pora. Cebulę opiec na ogniu i dodać do rosołu ( dzięki temu rosół będzie klarowny). Gotować na wolnym ogniu ponad godzinę. Po ugotowaniu doprawić solą i pieprzem. Mięso pokroić na drobne kawałki. Ugotować drobny makaron. Wyłożyć makaron na talerz i wlać gorąca zupę.

(Visited 4 times, 1 visits today)