Zupa jest idealna na chłodniejsze dni, na obiad czy kolację a w dodatku jest szybka w przygotowaniu a jeżeli jesteś posiadaczem tak jak ja Termomixu zrobisz ją w 20 min 😛

Miseczka dużej porcji zupy to ok.400 kcal

Składniki:

  • 1 papryka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 opakowanie mrożonej dyni
  • 2 marchewki
  • 1 batat
  • 1 łyżeczka oleju z awokado
  • 2 szt suszonych pomidorków
  • sól
  • pieprz
  • kurkuma
  • 1 łyżeczka masła

Przygotowanie:

Warzywa pokroić w kosteczkę, poddusić na masełko, doprawić do smaku. Następnie albo przerzuć do termomixu albo do garnka, dolewamy 2 szklanki wody i gotujemy do miękkości a następnie blenderujemy. Przelewamy do miseczki dodajemy olej i pomidorki. Smacznego !!!

(Visited 6 times, 1 visits today)