Składniki:
  • 1 pierś z kaczki
  • 1 szklanka soku jabłkowy najlepiej naturalnie wyciśnięty
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • 1 łyżeczka masła klarowanego

Przygotowanie:

Kaczkę nacieramy ziołami i zalewamy sokiem. Odstawiamy na min 1h. Następnie rozpuszczamy masełko, wyciągamy kaczkę i lekko rumienimy z jednej i drugiej strony. Zalewamy sosem i dusimy ok 40 min. Podajemy z sałatką.

(Visited 5 times, 1 visits today)